ก๋วยเตี๋ยวชากังราว..ณ ร้านบ้านก๋วยเตี๋ยว

สามวันก่อนแวะทานมื้อเที่ยงกับพี่โชติแถวๆ abac หัวหมาก ด้วยอารมณ์อยากกินก๋วยเตี๋ยว

คุณพี่ชายเลยพาไปที่ร้าน "บ้านก๋วยเตี๋ยว" ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยรามคำแหง 24 หรือชอย abac

จากปากซอยขับรถตรงเข้ามาแล้วเลี้ยวขวาตรงหัวมุมธนาคารไทยพาณิชย์ ตรงเข้าไปประมาณ

300 เมตร..ร้านจะอยู่ทางขวามือ..ดูบรรยากาศจากข้างนอกร้านแล้วดูโปร่งๆสบายๆ

เดินเข้าไปในร้าน ช่วงเที่ยงๆจะมีลูกค้าเต็มเกือบทุกโต๊ะ ..แต่ก็ไม่ถึงกับแน่นมาก..

เริ่มชักจะหิวจนตาลายแล้ว..สั่งอาหารกันเลยดีกว่า..

 

 

 เมนูอาหารที่ร้าน..พอดีหิวมือสั่นไปหน่อย..ส่วนใหญ่อาหารจะเป็นประเภทก๋วยเตี๋ยวตามชื่อร้านนี่แหล่ะ

เมนูแนะนำก็จะเป็น ก๋วยเตี๋ยวชากังราว ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวหมูแดง เกี๊ยวกุ้งเกาลูน

ก๋วยเตี๋ยวผัดพริกเผา ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า..อาหารตามสั่งประเภทข้าวก็มีนะ แล้วก็ของกินเล่น

อย่าง เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยวห่อชีส ปอเปี๊ยะทอด และ ปอม ปอม (เผือก หรือ ไก่) แหน่ะ งง!! ล่ะสิ ว่า..

ปอม ปอม คืออะไร ตอนแรกก็งงเหมือนกัน เลยสั่งมากินสองอัน..

 

มาแล้ว โฉมหน้าของ ปอม ปอม ..พอดีถ่ายรูปไม่ทันตอนมันมาใหม่..ดันลืมเผลอกินไปก่อน

ที่เราสั่งมาเป็นปอม ปอม ไก่ ไส้ข้างในจะคล้ายๆกะหรี่ปั๊บ แต่อร่อยกว่า..มีเนื้อไก่ แครอท และมันฝรั่ง

ผัดคลุกเคล้ากับผงกะหรี่..ส่วนแป้งข้างนอก คล้ายๆแป้งขนมปัง..แต่ห่อคล้ายเกี๋ยวซ่า..ทอดร้อนๆ

กรอบนอกนุ่มใน..ไส้กับแป้งรสชาติกลมกล่อม เข้ากันเป็นอย่างดี..ตอนแรกตั้งใจว่าจะกินหลังกินก๋วยเตี๋ยว

แต่เห็นแล้วมันอดใจไม่อยู่เลยหล่ะ..อิอิ

 

 ต่อด้วย..เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว..เมี่ยงก๋วยเตี๊ยวร้านนี้ประกอบด้วย หมูผัดปรุงรส แผ่นแป้งเส้นเกี๋ยวเตี๋ยว

น้ำจิ้มรสเด็ด และ ผัดสด.. น้ำจิ้มจะมีรสชาติคล้ายๆกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเปรี้ยวๆหวาน แต่รสออกหวานๆกว่า

และใส่กระเทียมน้อยกว่า ส่วนหมูสับผัด ก็ผัดปรุงรสกับซอส แล้วก็น้ำมันหอยธรรมดา..เวลากินก็เอา

หมูวางบนเส้นก๋วยเตี๋ยว ราดน้ำจิ้ม แล้วห่อ กินแกล้มกับผัดสด..พอกินรวมๆกัน รสชาติโอเคเลย

กะว่าจะจำไว้เอาไปทำกินเองที่บ้าน..เหมาะเป็นอาหารว่างช่วงบ่ายๆ..

 

อุ๊บส์!! ก๋วยเตี๋ยวมาแล้ว..

 

 ถึงอาหารจานหลักซะที..เราสั่งก๋วยเตี๋ยวชากังราวเส้นเล็ก..ซุปกระดูกหมูน้ำใสรสชาติเข้มข้น

ถ้าเป็นคนที่ไม่กินอาหารรสจัด ไม่ต้องปรุงเลยก็อร่อย..เครื่องก๋วยเตี๋ยวก็มีหลายอย่างมากๆ

มีเต้าหู้หั่นเป็นชิ้นเล็ก หมูแดง หมูสับ ผักชีฝรั่ง ถั่วแขก โรยด้วยกากหมูกระเทียมเจียวและ ต้นหอม

อร่อยมากนะจ๊ะฮะ แต่ว่าชามเล็กไปนิดนึง..ถ้าเป็นผู้ชายกิน หรือผู้หญิงกินเก่งๆ น่าจะกินประมาณ

สองชามถึงจะอิ่ม..แต่ถ้ากินหลายๆเมนู ชามเดียวก็อยู่ค่ะ ส่วนราคาก็ไม่แพงมาก ราคาประมาณ

ฟู๊ดเซนเตอร์ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปเนี่ยแหล่ะ 

 

อร๊ายย!! ลืม เล่าถึงของหวาน..พอดีอิ่มซะก่อนก็เลยไม่ทันได้ชิม..แต่ที่หมายตาเอาไว้ว่าจะมากินคราวหน้า

ก็มีของหวานอย่าง แปะก๋วยน้ำลำไย ขนมปังเย็น ข้างฟ่าง เยลลี่ราดนมสด เครป แพนเค้ก กล้วยหอมทอดก็มีนะ

ส่วนเครื่องดื่ม พี่โชติ แนะนำ น้ำกีวี่ปั่น ..กินแล้วจะรู้สึกสดชื่น.กระปรี้กระเปร่า..

 

นู๋กานต์ชวนชิมครั้งแรกก็จบเพียงเท่านี้ก่อนนะคะ..เพื่อนๆเข้ามาอ่านกันคอมเม้นท์ให้ด้วยเด้อ!!

ไว้คราวหน้ามีโอกาสไปชิมอะไรที่ไหน..แล้วจะมาเล่าให้ฟังใหม่นะเจ้าคะ..